アサヒ ブルーラベル‐アサヒビール

「アサヒ ブルーラベル」の特徴はずばり「等質ゼロの新ジャンル」です。

新ジャンルの新商品『アサヒ ブルーラベル』発売日決定のお知らせ
http://www.asahibeer.co.jp/news/2011/0601.html

アサヒ、糖質ゼロの新ジャンル「アサヒ　ブルーラベル」を発売
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=275900&lindID=4

３月のはじめに新商品として発表されましたが、震災の影響で発売が７月に延期されていたようです。

「アサヒ ブルーラベル」の原材料は「発泡酒（麦芽エキス・ホップ・糖類・カラメル色素・食物繊維・酵母エキス・大豆たんぱく・アミノ酸（グルタミン）・甘味料（アセスルファムＫ））・スピリッツ（大麦）」でアルコール度数は４％です。「アサヒ ブルーラベル」のカロリーは100mlあたり27kcalなので、ロング缶（500ml缶）１本を飲むと135kcalになります。

「アサヒ ブルーラベル」を飲んでみた感想ですが、「アサヒビールのお酒らしくスッキリとはしていますが、いいかえると味わいに乏しい」感じです。ビール系飲料を飲んでいる感じはしませんが、ただ“超爽快なキレ味。糖質ゼロの新ジャンル”がキャッチコピーのとおり、口の中をさっぱりとリセットしてくれるようなさわやかな印象が確かにありますね。

アルコール度数が４％とちょっとひくめですが味わいは甘くはないので、女性向けって感じでもありません。
自宅で焼肉とかちょっと味の濃い～ものを食べるとき、糖質の摂取量を気にしつつ軽く酔いたい。そんなときにはピッタリだと思います、「アサヒ ブルーラベル」

個人的には、なんだかジンギスカンが食べたくなりました。

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旨味たっぷり秋楽‐サントリー

秋季限定新ジャンル「旨味たっぷり 秋楽」新発売　2011.6.1　ニュースリリース　サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2011/11087.html

サントリー酒類（株）は、秋季限定新ジャンル「旨味たっぷり 秋楽」を8月23日（火）から全国で新発売します。

当社の秋季限定商品は、2000年に発泡酒「味わい秋生」を発売して以来、秋の季節感を盛り上げる商品としてご好評をいただいています。
昨年は、より多くのお客様に秋ならではのおいしさを楽しんでいただけるよう、伸長を続ける新ジャンル商品として「旨味たっぷり 秋楽」を発売、お客様から再発売を求める声が多く寄せられたことから、本年も秋季限定発売するものです。

●中味の特長 ― “秋の味覚にふさわしい、旨味たっぷりのコクと飲みごたえ”
（1）ロースト麦芽使用
製麦時にじっくり焙煎したロースト麦芽を全麦芽のうち20％以上使用することにより、上質な苦味と深みのあるコクを実現しました。香ばしく、厚みのある香りも特長です。
（2）アルコール分6％
アルコール分を6％と高めに設定することで、しっかりとした飲みごたえを実現しました。

●パッケージの特長
深みのある紅と金色で全体を彩るとともに紅葉を散りばめ、華やかな日本の秋を表現しました。「ロースト麦芽使用」と缶正面に表記し、旨味たっぷりのコクをアピールしています。

この８月２３日に新発売されたばかりの「旨味たっぷり 秋楽」ですが、同じく秋季限定で発売されているキリンビールのキリン秋味となにかと比較されがちです。

Amazonのレビューでは、

限定醸造としてキリンから秋味、サントリーから秋楽が出されましたが正直キリンの秋味ほうが数倍おいしいです。違いは濃厚な味わいとコクの差がはっきりとされていることだと言えます。商品名が紛らわしいですが秋楽は風味だけで水っぽく不味いです。

なんてことが書かれていますが、そこは勘違いしちゃいけません。「旨味たっぷり 秋楽」は新ジャンル(リキュール（発泡性）① )、キリン秋味はれっきとしビールです。もちろん、どのビール・発泡酒をおいしいと感じるかは人それぞれなので「新ジャンルよりビールの方がおいしいに決まってる」なんてことはありませんが、使用できる麦芽の量からして違うのに、味わいとコク（特にコク）で比較しては「旨味たっぷり 秋楽」が不利なのは仕方のないことじゃないかな～と思います。

「旨味たっぷり 秋楽」の原材料は「発泡酒（麦芽・ホップ・糖類）・スピリッツ（小麦）・炭酸ガス含有」でアルコール度数は６％です。「旨味たっぷり 秋楽」のカロリーは100mlあたり50kcalなので、ロング缶（500ml缶）１本を飲むと250kcalになります。

「旨味たっぷり 秋楽」を飲んでみた感想ですが、「ヘンにアルコールがキツくてエグい感じがしたりしないのが救いですが、味わいは乏しい感じ」です。ロング缶（500ml）２本も飲んでいると、味がわからなくなってきます。

ほのかに感じる味わい・・・、いえ、味わいというほどはっきりしたものでもないので・・・風味、そう風味！　Amazonのレビュアーの人がいうように風味という表現がしっくりくるでしょうか（レビュアーの人、表現上手だなー）は、確かに焦がしたような苦味であるように感じます。

それから、なんのアテもなしに「旨味たっぷり 秋楽」だけを飲んでいると、なんだかわからないですがイヤ～な後味が残ります。アルコール臭ではないんですが、度数を強く（６％）すると、こうなっちゃうんでしょうか？　ロング缶２本目の半ばくらいから「旨味たっぷり 秋楽」だけ飲むのがちょっとキツくなりました。

まぁ、そこはアテ（おつまみ）としてミックスナッツを導入したらロング缶３本目に突入しても気にならなくなって心地よい酩酊状態になれたので、やっぱりお酒はそれだけで楽しむものじゃなくて、一緒に食べるアテ（おつまみ）やその場の雰囲気とあわせて楽しむものなんだなぁとヘンに納得したのでした。

ちなみに、ふと気になって「アテ」と「おつまみ」の違いを調べたんですが、

肴（さかな）とは、酒を飲む際に添えて共に楽しむ対象を言う。必ずしも食品とは限らない。酒肴（しゅこう）、酒にあてがうことからアテと呼ぶ事もある。特に肴に向いていて手軽に食べられる食品・料理のことは、つまみもの（おつまみ）という。

肴 – Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%B4

単に、地域による呼び方の違いだけみたいでした。
お酒を飲む際に添えて共に楽しむものの正式名称が肴（酒菜）、関東では「おつまみ」、関西では「お酒にあてがう」からアテと呼ぶらしいです。

意外だったのが、「魚」と「肴」のどっちが先かという話。
「さかな」というとどうしてもまず水の中を泳ぐ生き物が思いうかびます。
水の中を泳ぐ生き物として「魚（さかな）」があって、お酒のおつまみとして代表格だから、お酒のおつまみ（アテ）ことを「（魚のあて字で）肴」と呼ぶようになったのかなぁと思ったら、まったく逆で、まず「肴（酒菜）」があって、水の中を泳ぐ生き物が「肴（酒菜）」の代表格だから、「魚（うお・ぎょ）」を「さかな」とも読むようになったということらしいです。

「魚」よりも「肴」の方に命名権があるなんて、お酒の力はやっぱり偉大なんだなぁと思いました。

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くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉‐アサヒビール

くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉の公式ホームページはこちら

アサヒ くつろぎ仕込＜４ＶＧ＞ | アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/kutsurogi/

「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」は発泡酒ではなく、リキュール（発泡性）①の新ジャンル（第三のビール）です。

「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」のコンセプトは、

『アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉』は、当社独自の技術により引き出した、くつろぎの時間にふさわしい香り成分「４ＶＧ」を採用し、くつろぎ時にビール類を楽しむ 20～30代の男女のお客様を中心に、ゆっくりと味わってお楽しみいただける新ジャンル商品としてご提案するものです。

だそうです。

「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」の特徴は、

『アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉』は、当社独自の醸造技術（特許出願中）で「４ＶＧ」を通常よりも引き出すことにより、味わいに特長を付加し、従来の新ジャンル商品とは異なる“くつろぎ”を感じる香り、爽やかなコクとすっきりとした後味を実現しました。

とのことで、とてもとても期待を抱かせる内容ですね。

「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」の原材料は「発泡酒（麦芽・ホップ・大麦・糖類・アミノ酸（ロイシン））・スピリッツ（大麦）」で、アルコール度数は５％です。カロリーは100mlあたり44kcalで、「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」のロング缶（500ml缶）１本を飲むと220kcalになる計算です。

「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」を飲んでみた感想ですが「アサヒビールらしいスッキリさで、飲んでホッとする感じがする」です。

多少アルコールの風味が口に広がる気もするので、おいしいかどうかといわれると好みの分かれるところではありますが、リキュール（発泡性）①の中では、よくまとまっている方だと思います。

昨日、サッポロビールのクリーミーホワイトを飲んだ感想として

はっきりいってクリーミーホワイトはいいです、おいしいです。
苦味はあまりなくコクもそれほどしっかりした感じはありませんが、逆に、味わいがひとつにまとまっていてヘンなエグ味はまったくありません。飲んでいてほっとする安心感があります。やさしい味わいっていう表現が、しっくりくるでしょうか。

って書きました。

サッポロビールのクリーミーホワイトが、まとまりのあるまろやかな味わいでほっとする感じだとすると、「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」はまとまりのあるスッキリとした味わいでほっとくつろぐ感じ、っていえるでしょうか。

「クリーミーホワイトが甘くてちょっと・・・」って人も、「くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉」ならイケるんじゃないでしょうか。

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クリーミーホワイト‐サッポロビール

ちなみに、前回クリーミーホワイトを飲んだ感想はこちら（【感想】クリーミーホワイト‐サッポロビール）。

クリーミーホワイトの公式ホームページはこちら

クリーミーホワイト | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/creamywhite/

「クリーミーホワイト」は発泡酒ではなく、リキュール（発泡性）①の新ジャンル（第三のビール）です。「クリーミーホワイト」のコンセプトは、“雪のように白くクリーミーな泡とまろやかな味わいを実現した新ジャンル”です。

その特徴は、

大麦の成分を丁寧に取り出す当社独自の「クリーミーテイスト製法（特許出願中）」 によるクリーミーな泡立ちと泡持ち、まろやかな味わいが特長
＊当社新ジャンル商品平均値比較約１．５倍の泡持ちを実現（当社分析値）
＊麦芽・ホップに加え、大麦も協働契約栽培原料を１００％使用
＊北海道で育てられた大麦品種“りょうふう”麦芽も配合

クリーミーホワイトの原材料は「発泡酒（麦芽・ホップ・大麦）・スピリッツ（大麦）」で、アルコール度数は５％です。

カロリーは100mlあたり43kcalで、「クリーミーホワイト」のロング缶（500ml缶）１本を飲むと215kcalになる計算です。

さて、肝心のクリーミーホワイトを飲んでみた感想ですが、あいかわらず「まろやか」です。

個人的には、

• キリンビールは「しっかりした苦味」
• アサヒビールは「スッキリ！キレ味」
• サッポロビールは「ほのかに甘いまろやかさ」

がビール各社の特徴かなっと勝手に考えたりしてるんですが、クリーミーホワイトはそんなサッポロビールの特徴がとてもよく表れているような気がします。

はっきりいってクリーミーホワイトはいいです、おいしいです。
苦味はあまりなくコクもそれほどしっかりした感じはありませんが、逆に、味わいがひとつにまとまっていてヘンなエグ味はまったくありません。飲んでいてほっとする安心感があります。やさしい味わいっていう表現が、しっくりくるでしょうか。

自分的には絶賛なんですが、多分、キリンビール好きな人には好まれないのかもしれないな～って思います。

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旨味たっぷり秋楽‐サントリー

旨味たっぷり 秋楽の公式ホームページはこちら

旨味たっぷり 秋楽　サントリー
http://www.suntory.co.jp/beer/akiraku/

「旨味たっぷり 秋楽」は発泡酒ではなく、リキュール（発泡性）①の新ジャンル（第三のビール）です。８月２４日に新発売されたばかりのサントリーの新商品をさっそく飲んで、感想書いてみたいと思います。

「旨味たっぷり 秋楽」のコンセプトは、“秋の味覚にふさわしい、旨味たっぷりのコクと飲みごたえ”

特徴は、

1. ロースト麦芽使用
   製麦時にじっくり焙煎したロースト麦芽を全麦芽のうち20％以上使用することにより、上質な苦味と深みのあるコクを実現しました。香ばしく、厚みのある香りも特長です。
2. アルコール分6％
   アルコール分を6％と高めに設定することで、しっかりとした飲みごたえを実現しました。

「旨味たっぷり 秋楽」の原材料は「発泡酒・スピリッツ（小麦）・炭酸ガス含有」で、アルコール度数は６％です。
カロリーは100mlあたり50kcalで、「旨味たっぷり 秋楽」のロング缶（500ml缶）１本を飲むと250kcalになる計算です。

「旨味たっぷり 秋楽」を飲んでみた感想ですが「焦がしたような苦味がおいしい」です。
口にふくんだ一瞬、アルコール度数６％が強いかなと思わせますが、ロースト麦芽の苦味とあわさってイヤな感じになる一歩手前でのどの奥に消えていきます。苦味のある、あじわい深い印象になっています、「旨味たっぷり 秋楽」。

最近というかここしばらく、なんとなくサントリーの銘柄でおいしい発泡酒や新ジャンル（第三のビール）に出会ったことがなかったように思いますが、「旨味たっぷり 秋楽」は久しぶりにイケる銘柄なんじゃないでしょうか。

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「琥珀の贅沢」は、じっくりと時間をかけて熟成させた“華やかな香りと深い味わい”が特長の新ジャンル商品です。昨年冬季限定で発売し、大変ご好評いただいたことから、本年も数量限定で発売するものです。

●中味の特長 ― “華やかな香りと深い味わい”

（1）	贅沢長期熟成 原材料となる発泡酒の熟成期間の基準を1.5倍※にしました。じっくりと熟成させることで、深みのある味わいを実現しました。 ※当社主要新ジャンル比
（2）	アロマホップ100％使用 アロマホップを100％使用することで、上品で華やかな香りを実現しました。
（3）	ロースト麦芽使用 丁寧に焙煎したロースト麦芽を全麦芽の25％以上使用することで、琥珀色で豊かな味わいに仕上げました。

●パッケージの特長
缶地には美しい琥珀色を採用し、金色の麦の穂を配することで、深く贅沢な味わいを表現しました。また、缶中央に押印のイメージで「醸造所京都謹製」マークを配し、京都ビール工場で製造した限定感を訴求しました。

http://www.suntory.co.jp/news/2010/10836.html

実は去年、琥珀の贅沢を飲み逃してしまいました（なので、感想が書いてありません）。今年こそはしっかり飲んでみたいと思います。

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発泡酒

1. 麒麟淡麗＜生＞‐キリンビール
2. アサヒ本生ドラフト‐アサヒビール

その他の醸造酒（発泡性）①

1. 新「ジョッキ生」‐サントリー
2. のどごし〈生〉‐キリンビール

リキュール（発泡性）①

1. クリーミーホワイト‐サッポロビール
2. コクの時間‐キリンビール

糖質オフ(糖質ゼロ)

1. アサヒ本生アクアブルー‐アサヒビール
2. 淡麗グリーンラベル‐キリンビール

以上、自分勝手なランキングでした。

ランキング変更履歴

10年09月24日 リキュール（発泡性）①　の１位に「クリーミーホワイト」を持ってきました。

参考に、他サイトの発泡酒・新ジャンルのランキングも集めてみました。
やっぱり、自分の発泡酒ランキングとはぜんぜんちがうな～って感じですね。

参考：【楽天市場】発泡酒 | 最新情報！売れ筋人気リアルタイムランキング
参考：発泡酒・第3のビール(新ジャンル) 人気商品ランキング

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サントリー酒類（株）は、糖質ゼロ^※1の新ジャンル商品「リラックス」を8月上旬製造分から順次全国でリニューアル新発売します。
※1　100ml当たり糖質0.5g未満のものに表示（栄養表示基準による）

本年3月に発売した「リラックス」は、お客様から「糖質ゼロなのにアルコール分5％」「すっきり飲みやすくコクもある」と高い評価をいただいています。

今回、ご好評いただいている機能はそのままに、さらに飲み飽きないおいしさを実現しました。

●中味について
厳選した7種のホップによる香りと豊かなコク、糖質ゼロ・プリン体70％カット^※2はそのままに、ホップの配合をはじめ原材料のバランスを見直すことで、さらに後味のよい飲み飽きないおいしさを実現しました。
※2　発泡酒をベースとした当社「リキュール（発泡性）①」比

●パッケージについて
缶全体に艶消しのクリーム色をあしらい、シンプルなデザインにすることで、くつろいだひと時の上質感を表現するとともに、「リラックス」のアイコンである虹のイラストを引き続き採用し、晴れやかな気分を演出しました。

http://www.suntory.co.jp/news/2010/10824.html

リラックスは、ほんのり甘くて飲みやすい発泡酒（リキュール（発泡性）①）でした。どんな風に味わいが変わったのか、できればリニューアル前後のリラックスで飲みくらべとかもしたいですね。

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冬季限定新ジャンル 「冬麒麟」を発売
～ 今年は伸長し続ける新ジャンルカテゴリーから新登場！ ～

キリンビール株式会社（社長 松沢幸一）は、拡大する新ジャンルカテゴリーにおいて、冬季限定商品として、「冬麒麟」を１０月６日から全国で発売します。発売品種は、３５０ｍｌ缶と５００ｍｌ缶の２品種です。

「冬麒麟」は、原料の配合を最適化し、酸味や甘味などの香味バランスをとることでマイルドな味わいを実現しており、冬に飲むのにふさわしい味覚が 特長です。パッケージは、冬をイメージした白・青・ゴールドをベースカラーに雪の結晶をちりばめた、季節の到来感や品質感を感じさせるデザインに仕上げま した。
また、６缶パックの板紙の片面に鍋をモチーフとしたデザインを配し、「冬麒麟」と一緒に楽しむおいしさを訴求することで、店頭や食卓を一層盛り上げます。

http://www.kirin.co.jp/company/news/2010/0729_01.html

「今年も～」と書いてから「おやっ？」と思ってあらためて見直してみると、去年まで発売されていたのは白麒麟でした。なんだかまぎらわしいですけど、白麒麟は発泡酒、冬麒麟は新ジャンル（リキュール（発泡性）①）ですし、ニュースリリースにも“新登場！”って書いてあるので、新製品なんでしょう。

となると、今年は白麒麟は発売されないのか、白麒麟はけっこうおいしかったので、ちょっと残念です。

いずれにせよ、冬季限定の発泡酒や第三のビールはまろやかな自分好みのおいしい銘柄が多いので、冬麒麟も発売開始が楽しみです。

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